Faça o Melhor Cheesecake de Maracujá com Calda de Maracujá!
Você sabe o que é melhor do que um cheesecake? Um cheesecake de maracujá com calda de maracujá! Essa sobremesa tropical é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um evento especial com amigos. E o melhor de tudo é que ela é fácil de fazer!
Neste artigo, vou compartilhar com você a melhor receita de cheesecake de maracujá com calda de maracujá. Vou ensinar como preparar um cheesecake cremoso e delicioso, com um sabor intenso de maracujá. Então pegue seu avental e vamos começar!
Principais Conclusões:
- Aprenda a fazer um delicioso cheesecake de maracujá com calda de maracujá
- Surpreenda seus convidados com uma sobremesa tropical e irresistível
- Essa receita é fácil de fazer e não requer muitos ingredientes
- O cheesecake de maracujá é cremoso e tem um sabor intenso da fruta
- A calda de maracujá adiciona um toque especial à sobremesa
Receita de Cheesecake de Maracujá com Calda de Maracujá!
Se você é fã da combinação doce e azeda do maracujá, vai amar essa receita fácil de cheesecake de maracujá cremoso com calda de maracujá. Siga o passo a passo para preparar essa sobremesa com maracujá incrível e surpreender seus convidados.
Ingredientes:
| Base: | Bolacha maizena – 200g | Manteiga derretida – 100g | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Recheio: | Cream cheese – 400g | Açúcar – 1 xícara | Suco de maracujá – 1 xícara | Gelatina incolor e sem sabor – 1 envelope | Creme de leite fresco – 1 xícara |
| Calda: | Suco de maracujá – 1 ½ xícara | Açúcar – ½ xícara | Água – ½ xícara | Amido de milho – 1 colher de sopa |
Passo a passo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Para a base, triture a bolacha maizena no processador e misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Pressione a massa no fundo de uma forma de fundo falso (aproximadamente 24 cm de diâmetro) e leve ao forno por 10 minutos. Deixe esfriar.
- Para o recheio, bata o cream cheese, açúcar e suco de maracujá no liquidificador até ficar homogêneo. Hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria, em seguida dissolva em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata novamente. Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly e misture delicadamente com a mistura do liquidificador.
- Despeje o recheio na forma sobre a base de bolacha, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o cheesecake esteja firme.
- Para a calda, misture em uma panela o suco de maracujá, açúcar, água e amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
- Desenforme o cheesecake, cubra com a calda de maracujá e sirva.
Essa receita fácil de cheesecake de maracujá com calda de maracujá é uma sobremesa com maracujá totalmente irresistível. Seus convidados vão adorar o sabor intenso do maracujá combinado com a cremosidade do cheesecake. Arrase na sua próxima ocasião especial com essa receita de dar água na boca.
Conclusão
Nesta seção, finalizei o artigo sobre como fazer o melhor cheesecake de maracujá com calda de maracujá. Espero que você tenha gostado da receita e que ela se torne um sucesso em suas ocasiões especiais. Lembre-se de seguir todas as etapas detalhadas e aproveitar cada pedaço dessa delícia tropical. Experimente essa sobremesa com maracujá e desfrute de uma explosão de sabores em sua boca!
FAQ
Como fazer o cheesecake de maracujá com calda de maracujá?
Para fazer o cheesecake de maracujá com calda de maracujá, você precisará seguir os seguintes passos:
Quais são os ingredientes necessários para o cheesecake de maracujá?
Os ingredientes necessários para fazer o cheesecake de maracujá são: cream cheese, açúcar, suco de maracujá, gelatina incolor, biscoitos de maisena, manteiga e polpa de maracujá para a calda.
Qual é o tempo de preparo do cheesecake de maracujá?
O tempo de preparo do cheesecake de maracujá varia, mas geralmente leva cerca de 30 minutos para preparar a massa e mais algumas horas para refrigerar antes de servir.
Posso substituir os biscoitos de maisena na base do cheesecake?
Sim, se preferir, você pode substituir os biscoitos de maisena por outra bolacha de sua preferência, como bolacha de chocolate ou bolacha de aveia.
O cheesecake de maracujá precisa ser assado?
Não, o cheesecake de maracujá é um cheesecake gelado, que não precisa ser assado. Ele endurece na geladeira.
Posso usar polpa de maracujá congelada para a calda?
Sim, você pode usar polpa de maracujá congelada para fazer a calda do cheesecake de maracujá. Basta descongelar a polpa e utilizá-la conforme a receita.
Posso decorar o cheesecake de maracujá com calda?
Sim, além da calda de maracujá, você pode decorar o cheesecake com raspas de chocolate branco, sementes de maracujá ou até mesmo com folhas de hortelã para dar um toque fresco.